Подсолнечный лецитин

биоактивное жироподобное вещество, состоящее из фосфолипидов, которые оказывают благотворное влияние на наш организм. Лецитин активно участвует в строительстве и защите клеточных мембран. В пищевой промышленности он известен как добавка E322, которая улучшает пищевую ценность продуктов и помогает добиться необходимой консистенции.

Лецитин состоит из следующих компонентов:

• Основные вещества — фосфолипиды: фосфатидилинозитол (21%), фосфатидилэтаноламин (8–29%), фосфатидилхолин (21%), фосфатидилсерин (6%);
• Ортофосфорная кислота;
• Подсолнечное масло (35%);
• Углеводы (5%);
• Холин;
• Глицерин;
• Гликолипиды;
• Жирные кислоты.

Подсолнечный лецитин получают путем экстракции масла из семян подсолнечника, что делает его натуральным и безопасным компонентом.

Лецитин является незаменимым источником липидов и аминокислот, поддерживающим нервную систему и головной мозг. Он участвует в строительстве клеток и их мембран, особенно в печени, которая почти на 50% состоит из фосфолипидов. Лецитин помогает в поддержании клеточного гомеостаза, энергетических и обменных процессов. В больших количествах он содержится в печени, головном мозге, нервных волокнах и семенной жидкости.

Лецитин также выводит "плохой" холестерин, улучшает состав крови и способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы. Он позитивно влияет на работу пищеварительной и репродуктивной систем, делает сосуды более эластичными и гибкими.

Недостаток фосфолипидов в организме может привести к следующим проблемам:

• Нарушения в работе половой системы;
• Печеночные заболевания;
• Ослабленный иммунитет, провоцирующий частые инфекции;
• Нарушение свертываемости крови;
• Рахит у детей;
• Замедление физического и умственного развития;
• Остеопороз и повышение внутричерепного давления.

Лецитин рекомендуется при следующих состояниях:

• Ослабленный иммунитет;
• Стресс, депрессия, раздражительность;
• Интоксикация алкоголем, лекарствами или химическими веществами;
• Гипертония;
• Бесплодие;
• Проблемы с кожей (псориаз, дерматиты);
• Заболевания сердца;
• Проблемы с памятью и внимание;
• Рассеянный склероз;
• Болезнь Альцгеймера;
• Алкогольная и наркотическая зависимость;
• Проблемы с пищеварением;
• Ожирение и диабет;
• Заболевания дыхательной системы;
• Проблемы с печенью и желчевыводящими путями.

Подсолнечный лецитин поддерживает и восстанавливает клетки печени, более чем на 50% состоящие из фосфолипидов. Лецитин помогает выводить из печени токсины, восстанавливает её после повреждений, вызванных алкоголем, лекарствами и токсинами, а также защищает её от воздействия неблагоприятной экологии. Его антиоксидантные свойства предотвращают повреждения клеток печени, вызванные окислительным стрессом.

Подсолнечный лецитин поддерживает и восстанавливает клетки печени, более чем на 50% состоящие из фосфолипидов. Лецитин помогает выводить из печени токсины, восстанавливает её после повреждений, вызванных алкоголем, лекарствами и токсинами, а также защищает её от воздействия неблагоприятной экологии. Его антиоксидантные свойства предотвращают повреждения клеток печени, вызванные окислительным стрессом.

Фосфатидилхолин, входящий в состав лецитина, является важным предшественником ацетилхолина — нейромедиатора, отвечающего за передачу нервных сигналов. Это улучшает память, внимание и когнитивные способности, особенно у пожилых людей. Лецитин также способствует восстановлению миелиновых оболочек, защищающих нервные волокна, что особенно важно при таких заболеваниях, как рассеянный склероз.

Лецитин способствует снижению уровня "плохого" холестерина (ЛПНП) и повышению "хорошего" холестерина (ЛПВП), предотвращая развитие атеросклероза. Он улучшает липидный профиль крови, способствуя выведению жиров и предотвращая накопление жировых отложений.

Лецитин делает стенки сосудов более эластичными, что способствует нормализации кровообращения и снижению артериального давления. Это снижает нагрузку на сердце и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт и инсульт. Лецитин также улучшает текучесть крови и предотвращает образование тромбов.

Лецитин способствует образованию желчи, что улучшает переваривание жиров и усвоение жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Он помогает нормализовать пищеварение и предотвращает застой желчи, что снижает риск образования камней в желчном пузыре.

Лецитин поддерживает увлажнение и регенерацию клеток кожи, что помогает сохранять её эластичность и предотвращает появление морщин. Он укрепляет кожный барьер, что особенно полезно при дерматологических проблемах, таких как экзема и псориаз.

Лецитин положительно влияет на иммунную систему, помогая организму быстрее справляться с инфекциями и заболеваниями. Он способствует синтезу иммунных клеток, улучшая общую защиту организма.

Лецитин помогает организму справляться со стрессами, нормализуя работу нервной системы и улучшая эмоциональное состояние. Он способствует улучшению сна, снижению тревожности и повышению стрессоустойчивости организма.

Благодаря антиоксидантным свойствам лецитин помогает защитить печень от повреждений и ускоряет её восстановление после токсического воздействия. Он очищает печень от шлаков, помогая организму лучше справляться с вредными воздействиями окружающей среды.

Фосфолипиды, входящие в состав лецитина, участвуют в поддержании здоровья лёгочных альвеол, предотвращая их спадание и улучшая дыхательную функцию. Это особенно важно для людей, живущих в условиях плохой экологии или страдающих от заболеваний дыхательной системы.

Лецитин важен для беременных женщин, так как он способствует правильному развитию нервной системы плода, поддерживает здоровье матери и снижает риск осложнений, связанных с обменом веществ. Он также помогает контролировать вес и поддерживать здоровье кожи, волос и ногтей у беременных.

Лецитин помогает расщеплять жиры и ускоряет их переработку в организме, что препятствует накоплению жировых отложений и способствует снижению веса. Он также регулирует обмен веществ и уменьшает нервозность, которая может приводить к перееданию на фоне стресса.

Лецитин способствует развитию нервной системы детей, помогая улучшить память, концентрацию и стрессоустойчивость. Он поддерживает развитие моторных и когнитивных функций, что особенно важно для детей дошкольного и школьного возраста.

Подсолнечный лецитин безопасен для людей с аллергией на сою, так как не содержит генетически модифицированных компонентов. В отличие от соевого, подсолнечный лецитин разрешён к применению детям младше трёх лет и рекомендован в качестве более безопасной альтернативы для всех возрастных групп.

Лецитин необходим на протяжении всей жизни — от внутриутробного развития до старости. Он участвует в формировании нервной системы у плода, поддерживает интеллектуальные способности у детей и подростков, помогает взрослым сохранять здоровье нервной системы и мозга, а также предотвращает развитие возрастных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и рассеянный склероз.